축산기사(2015. 9. 19.) 시험일자 : 2015년 9월 19일
1과목 : 가축육종학
1. 두 유전자가 우열성에 관계없이 각각 담당하는 형질이 독립적으로 잡종에 함께 나타나는 유전 현상은?
- ① 완전우성
- ② 공우성
- ③ 부분우성
- ④ 불완전우성
등록된 댓글이 없습니다.
2. 돼지의 품종 중 산자수가 많고, 비유능력이 양호하며 새끼돼지를 잘 키우는 품종은?
- ① Berkshire 종
- ② Hampshire 종
- ③ Landrace 종
- ④ Duroc 종
등록된 댓글이 없습니다.
3. 다음 중 표현형에만 근거를 두고 그 개체의 육종가(Breeding value)를 추정하는 방법은?
- ① 가계선발
- ② 형매검정
- ③ 혈통선발
- ④ 개체선발
등록된 댓글이 없습니다.
4. 다음 중 ( )에 알맞은 내용은?
- ① 상위유전자
- ② 억제유전자
- ③ 동의유전자
- ④ 변경유전자
등록된 댓글이 없습니다.
5. 암소의 생산기록을 보정하기 위한 고정환경요인에 가장 적합하지 않은 것은?
- ① 비유기간
- ② 착유횟수
- ③ 체중
- ④ 연령
등록된 댓글이 없습니다.
6. 한 개체에 대하여 특정 형질이 반복하여 발현되고 측정될 수 있다면 동일한 개체에 대해 측정된 기록간에 상관관계가 형성되는데, 이에 해당하는 상관계수를 무엇이라 하는가?
- ① 육종가
- ② 유전력
- ③ 반복력
- ④ 유전상관
등록된 댓글이 없습니다.
7. 생후 160일령에 이유한 송아지의 이유시 체중이 180kg이었고 360일령에 350kg이 되었다면 이 소의 이유 후 일당 증체량(kg)은?
- ① 0.65
- ② 0.75
- ③ 0.85
- ④ 0.95
등록된 댓글이 없습니다.
8. 표준화된 선발차와 의미가 같은 것은?
- ① 선발강도
- ② 선발효과
- ③ 선발반응
- ④ 절단형선발
등록된 댓글이 없습니다.
9. 닭의 품종인 우성 백(white) Leghorn종과 열성 백(white) Wyandotte종의 교배에 관한 설명 중 틀린 것은?
- ① 억제유전자에 의하여 지배된다.
- ② F2에서는 양성잡종 분리비의 변형인 13:3의 분리 비를 나타낸다.
- ③ 열성 백색이다.
- ④ 유색유전자의 발현이 억제된 것이다.
등록된 댓글이 없습니다.
10. 다음 중 돼지의 교잡종 생산을 위하여 사용되는 부모돈의 품종으로 가장 적합하지 않은 것은?
- ① Landrace
- ② Yorkchire
- ③ Duroc
- ④ Limousin
등록된 댓글이 없습니다.
11. 유전 변이를 크게 하는 방법은?
- ① 가급적 동일한 사양 관리 조건에서 사육한다.
- ② 외부로부터 새로운 유전자를 도입한다.
- ③ 집단 내의 우수한 개체만을 골라 번식에 사용한다.
- ④ 집단 내 개체 간에 무작위 교배를 실시한다.
등록된 댓글이 없습니다.
12. 선발차(Selection Differential)란 무엇인가?
- ① 선발된 개체들의 평균 능력
- ② 선발된 개체들의 평균과 가장 능력이 우수한 개체와의 차이
- ③ 선발전의 집단 평균과 선발된 집단의 평균과의 차이
- ④ 선발전의 집단 평균과 가장 능력이 우수한 개체와의 차이
등록된 댓글이 없습니다.
13. 다음 중에서 근친교배를 가장 옳게 설명한 것은?
- ① 유전자를 고정시킬 수 있다.
- ② 집단 내 동형접합체의 비율을 줄인다.
- ③ 잡종교배에 비하여 우수한 자손을 생산한다.
- ④ 강건한 자손을 생산한다.
등록된 댓글이 없습니다.
14. 다음 중 돼지의 경제형질이 아닌 것은?
- ① 모색
- ② 산자수
- ③ 성장률
- ④ 사료요구율
등록된 댓글이 없습니다.
15. 다음 중 한우의 이유 후 증체율에 대한 설명으로 가장 적절하지 않은 것은?
- ① 이유 후 증체율이 높으면 사료이용성이 좋다.
- ② 이유 후 증체율이 높으면 생산비가 저하된다.
- ③ 이유 후 증체율은 이유 후 일당 증체량으로 표시한다.
- ④ 이유 후 증체율의 유전력은 0.25로 낮다.
등록된 댓글이 없습니다.
16. 그림과 같은 가계도를 가지를 X개체의 근교계수는?
- ① 0.125
- ② 0.250
- ③ 0.375
- ④ 0.500
등록된 댓글이 없습니다.
17. 다음 중 ( )에 알맞은 내용은?
- ① 이계교배
- ② 후대검정
- ③ 혈통선발
- ④ 자매검정
등록된 댓글이 없습니다.
18. 종돈 능력 검정소에서는 검정이 끝나면 다음의 선발지수를 이용하여 종모 돈을 선발한다고 한다. 출품된 종모 돈의 성적이 다음 표와 같을 때 선발지수가 가장 높은 종모돈은? (단, 아이오와주의 검정방법을 기준으로 한다.)
- ① A
- ② B
- ③ C
- ④ D
등록된 댓글이 없습니다.
19. 돼지의 A품종과 B품종의 평균산자수가 각각 8두와 10두일 때 F1의 평균 산자수가 11두였다면 이 때의 잡종강세의 강도는?
- ① 16.6%
- ② 22.2%
- ③ 26.6%
- ④ 33.3%
등록된 댓글이 없습니다.
20. 다음의 설명 중에서 잡종교배의 목적으로 가장 적절하지 않은 것은?
- ① 동형접합체의 개체를 많게 하기 위하여
- ② 품종 또는 계통간의 상보성을 이용하기 위하여
- ③ 잡종강세를 이용하기 위하여
- ④ 유해한 열성인자의 발현을 가리기 위하여
등록된 댓글이 없습니다.
2과목 : 가축번식생리학
21. 다음 중 후산정체 발생 율이 가장 높은 동물은?
- ① 돼지
- ② 말
- ③ 토끼
- ④ 소
등록된 댓글이 없습니다.
22. 포유동물에서 초유를 먹이는 가장 큰 이유는?
- ① 필요한 면역물질을 공급하기 때문이다.
- ② 초기성장에 필요한 호르몬을 공급하기 때문이다.
- ③ 소화가 잘되고 모체의 유즙분비를 지속시키기 때문이다.
- ④ 단백질 등 필수 영양소가 많아 발육을 촉진시키기 때문이다.
등록된 댓글이 없습니다.
23. 성숙한 포유동물에서 배란 직전에 호르몬의 혈중농도가 급상승하여 배란을 유도하는 정(positive)의 피드백작용을 하는 뇌하수체호르몬과 난소 호르몬을 올바르게 연결한 것은?
- ① 난포자극호르몬(FSH)-에스트로겐(estrogen)
- ② 황체형서호르몬(LH)-에스트로겐(estrogen)
- ③ 난포자극호르몬(FSH)-프로게스테론(progesteron)
- ④ 황체형성호르몬(LH)-프로게스테론(progesteron)
등록된 댓글이 없습니다.
24. 다음 가축별 자궁의 형태를 올바르게 연결한 것은?
- ① 말-쌍각자궁
- ② 소-중복자궁
- ③ 돼지-쌍각자궁
- ④ 양-중복자궁
등록된 댓글이 없습니다.
25. 융모막융모의 분포범위와 모양에 따른 태반의 분류 중 그림과 같은 것은?
- ① 산재성 태반
- ② 대상 태반
- ③ 궁부성 태반
- ④ 원반상 태반
등록된 댓글이 없습니다.
26. 다음 중 일반적인 돼지의 평균 번식 적령기는 언제인가?
- ① 수컷 : 7개월경, 암컷 : 10개월경
- ② 수컷 : 10개월경, 암컷 : 10개월경
- ③ 수컷 : 15개월경, 암컷 : 15개월경
- ④ 수컷 : 20개월경, 암컷 : 20개월경
등록된 댓글이 없습니다.
27. 젖소의 교배적기(수정적기)는?
- ① 발정 개시 전
- ② 발정 개시 직후
- ③ 발정 종료 전후
- ④ 발정 종료 후 2일째
등록된 댓글이 없습니다.
28. 다음 중 가축의 성성숙에 결정적인 영향을 미치는 요인들만 나열한 것은?
- ① 습도, 계절
- ② 영양, 습도
- ③ 유전적 요인, 계절, 영양
- ④ 습도, 유전적 요인, 영양
등록된 댓글이 없습니다.
29. 소나 돼지에서 과배란을 유기시키기 위해서 가장 많이 사용되는 호르몬은?
- ① 난포자극호르몬(FSH)
- ② 황체형성호르몬(LH)
- ③ 임부태반 융모성 성선자극호르몬(HCG)
- ④ 프로게스테론(Progesterone)
등록된 댓글이 없습니다.
30. 소에서 비외과적인 방법으로 수정란을 이식 할 때 수정란을 이식하는 부위는?
- ① 난관
- ② 자궁
- ③ 자궁경부
- ④ 질
등록된 댓글이 없습니다.
31. 정자가 수정능력을 최종적으로 획득하는 부위는?
- ① 정소
- ② 정소상체
- ③ 정관
- ④ 암컷의 생식기
등록된 댓글이 없습니다.
32. 성숙한 암컷의 포유가축에서 난자가 제2차 성숙 분열하여 제2극체를 방출하는 시기는 언제인가?
- ① 배란 직전
- ② 배란 직후
- ③ 수정 직전
- ④ 수정 직후
등록된 댓글이 없습니다.
33. 소의 황체낭종을 치료하는 약제는?
- ① 성선자극호르몬 방출호르몬(GnRH))
- ② 프로스타글란딘(PGF2α)
- ③ 황체형성호르몬(LH)
- ④ 임부융모성 성선자극호르몬(HCG)
등록된 댓글이 없습니다.
34. 발정주기 동기화의 이점에 해당하는 것은?
- ① 분만관리 및 자돈관리가 어렵다.
- ② 수정란 이식기술의 발전을 돕는다.
- ③ 인공수정의 실시가 용이하나, 그 이용효율이 낮아진다.
- ④ 가축개량과 능력검정사업을 효과적으로 수행할 수 없다.
등록된 댓글이 없습니다.
35. 다음 중 각 가축의 발정지속시간을 나타낸 것으로 틀린 것은?
- ① 소 : 18~19시간
- ② 돼지 : 2~3시간
- ③ 산양 : 32~40시간
- ④ 말 : 4~7일
등록된 댓글이 없습니다.
36. 다음 중 소의 발정기 행동이 아닌 것은?
- ① 오줌을 소량씩 자주 눈다.
- ② 다른 소의 승가를 허용한다.
- ③ 다른 소의 주위를 배회하는 경우가 많다.
- ④ 주변의 다른 소리에 우둔하고 안정된다.
등록된 댓글이 없습니다.
37. 젖소에서 수정란 이식에 필요한 다수의 수정란을 확보하기 위하여 실시하는 다배란 유기에 사용되는 호르몬이 아닌 것은?
- ① 임마혈청성 성선자극호르몬(PMSG)
- ② 난포자극호르몬(FSH)
- ③ 프로스타글란딘(PGF2α)
- ④ 성장호르몬(GH)
등록된 댓글이 없습니다.
38. 다음 중 성숙한 암컷의 포유가축에서 정상적으로 일어나는 발정주기를 올바르게 4단계로 나누어 놓은 것은?
- ① B→D→A→C
- ② B→D→C→A
- ③ D→C→A→B
- ④ D→C→B→A
등록된 댓글이 없습니다.
39. 난자의 구조 중 정자의 인지작용이 최초로 일어나는 장소는?
- ① 난자 세포막
- ② 투명대
- ③ 난구세포
- ④ 난포막
등록된 댓글이 없습니다.
40. 다음 중 돼지의 인공수정용 액상정액을 보관하기 위해 보존 적온과 실용상 보존가능 기간으로 가장 적절한 것은?
- ① 10~12℃, 1~2일
- ② 16~17℃, 2~3일
- ③ 20~21℃, 4~5일
- ④ 23~24℃, 6~7일
등록된 댓글이 없습니다.
3과목 : 가축사양학
41. 다음 중 펠릿사료의 단점에 해당되는 것은?
- ① 사료섭취량이 증가한다.
- ② 지용성 비타민의 산화속도가 느리다.
- ③ 음수량이 증가한다.
- ④ 유해한 박테리아나 바이러스를 파괴한다.
등록된 댓글이 없습니다.
42. 다음 ( )안에 알맞은 것은?
- ① lysine
- ② methionine
- ③ vitamin A
- ④ vitamin B
등록된 댓글이 없습니다.
43. 다음 중 갑상선에서 생성되는 호르몬으로서 결핍 시 체단백질 합성을 감소시키며, 과잉 시 아미노산 산화를 촉진시키는 것은?
- ① growth hormone
- ② thyroxine
- ③ insulin
- ④ androgen
등록된 댓글이 없습니다.
44. 다음 중 단백질 함량이 가장 높은 사료는?
- ① 대두박
- ② 옥수수
- ③ 쌀겨
- ④ 밀기울
등록된 댓글이 없습니다.
45. 다음 중 가축에 있어 필수 지방산은?
- ① propionic acid
- ② acetic acid
- ③ linolenic acid
- ④ stearic acid
등록된 댓글이 없습니다.
46. 산란계에 있어서 강제환우에 대한 설명으로 옳지 않은 것은?
- ① 산란계의 육성비를 절감할 수 있다.
- ② 특란 및 대란 생산율을 높일 수 있다.
- ③ 비용을 절감하기 위해서는 초생추를 육성하는 것이 좋다.
- ④ 계란 가격이 낮은 시기를 피하고 계란 가격이 높은 시기를 맞추어 계란을 생산할 수 있다.
등록된 댓글이 없습니다.
47. 우리나라 돼지에서 가장 널리 쓰이고 잇는 사양표준은?(오류 신고가 접수된 문제입니다. 반드시 정답과 해설을 확인하시기 바랍니다.)
- ① ARC
- ② NRC
- ③ JRC
- ④ KRC
chm99052020. 8. 18. 11:13삭제
책에는 NRC라고 되어있습니다.
48. 반추위에서 생성된 프로피온산이 체내에서 포도당으로 전환되는데 반드시 필요한 미량 원소는?
- ① 코발트
- ② 구리
- ③ 아연
- ④ 셀레늄
등록된 댓글이 없습니다.
49. 산란계 사료는 난각 형성을 위해 Ca 함량이 다른 축종보다 높다. 적정 Ca함량(%)으로 가장 적합한 것은?
- ① 0.5% 이내
- ② 1.5% 이내
- ③ 2.0% 이내
- ④ 3,5% 이내
등록된 댓글이 없습니다.
50. 반추동물의 위 중에서 단위동물의 위와 비슷한 기능을 가진 위는?
- ① 제1위
- ② 제2위
- ③ 제3위
- ④ 제4위
등록된 댓글이 없습니다.
51. 다음 중 필수아미노산이 아닌 것은?
- ① 알라닌(alanine)
- ② 라이신(lysine)
- ③ 루신(leucine)
- ④ 발린(valine)
등록된 댓글이 없습니다.
52. 소의 복부 왼쪽에 위치되어 있으며, 내부는 근대에 의하여 배낭, 복낭, 2개의 후맹낭등으로 이루어진 것은?
- ① 제1위
- ② 제2위
- ③ 제3위
- ④ 제4위
등록된 댓글이 없습니다.
53. 다음 중 개방우상식 우사의 특징이 아닌 것은?
- ① 젖소의 개체관리가 가장 용이하다.
- ② 건초를 자유롭게 채식시킬 수 있다.
- ③ 발굽의 손상이나 외상이 적다.
- ④ 관리하는 데 노동력이 적게 든다.
등록된 댓글이 없습니다.
54. 다음 중 에너지 함량이 가장 높은 사료는?
- ① 옥수수
- ② 우지
- ③ 대두박
- ④ 어분
등록된 댓글이 없습니다.
55. 위에서 주로 분비되는 단백질 분해효소는?
- ① Pepsin
- ② Trypsin
- ③ Carboxypeptidase
- ④ Amino peptidase
등록된 댓글이 없습니다.
56. 어느 사료의 조단백질 함량이 20%이고, 조 단백질의 소화율이 80%이라면 가소화 단백질 함량은?
- ① 12%
- ② 14%
- ③ 16%
- ④ 24%
등록된 댓글이 없습니다.
57. 다음 중 백색지방을 만들어 고기의 맛이 좋아지게 하는 대표적인 비육의 사료는?
- ① 보리
- ② 황색옥수수
- ③ 대두박
- ④ 콩
등록된 댓글이 없습니다.
58. 400kcal를 생성할 수 있는 전분과 같은 양의 지방을 가축에 급여하였다면 이 지방이 발생하는 에너지량은?
- ① 600kcal
- ② 900kcal
- ③ 1300kcal
- ④ 1800kcal
합격2021. 2. 27. 17:45삭제
2번 900이 맞아요
59. 다음 중 다당류에 속하지 않는 것은?
- ① glucose
- ② starch
- ③ glycogen
- ④ cellulose
등록된 댓글이 없습니다.
60. 사일리지 제조에 적당하지 않은 조건은?
- ① 적당한 온도와 수분을 부여할 것
- ② 다져 넣을 때 공기를 배제할 것
- ③ 잡균의 번식을 방지할 것
- ④ 단백질의 함량이 많은 재료를 사용할 것
등록된 댓글이 없습니다.
4과목 : 사료작물학 및 초지학
61. 영양 생장기관에 의한 클로버의 식별요령으로 잎이 길쭉하며 흰무늬가 있고, 잔털이 많은 초종은?
- ① 레드 클로버(red clover)
- ② 크림손 클로버(crimson clover)
- ③ 화이트 클로버(white clover)
- ④ 알사이크 클로버(alsike clover)
등록된 댓글이 없습니다.
62. 다음의 사일로 중에서 양분 이론적으로 손실이 가장 적은 사일로는?
- ① 벙커 사일로
- ② 트렌치 사일로
- ③ 기밀 사일로
- ④ 스테그 사일로
등록된 댓글이 없습니다.
63. 화본과 사료작물의 형태적 특징 중 “지상에 나와 수평으로 기어가는 줄기”를 의미하는 것은?
- ① 포복경
- ② 지하경
- ③ 제1차근
- ④ 분얼경
등록된 댓글이 없습니다.
64. 다음 중 사일리지 옥수수의 수확 적기는?
- ① 옥수수 수염이 나오기 시작한 후부터 10~20일째
- ② 옥수수 수염이 나오기 시작한 후부터 50~55일째
- ③ 옥수수 수염이 나오기 시작한 후부터 70~80일째
- ④ 옥수수 수염이 나오기 시작한 시기
등록된 댓글이 없습니다.
65. 다음 중 다년생 사료작물은?
- ① 티머시
- ② 이탈리안 라이그라스
- ③ 옥수수
- ④ 헤어리베치
등록된 댓글이 없습니다.
66. 화본과 목초의 예취적기에 대한 설명 중 옳은 것은?
- ① 화본과 목초는 출수초기가 예취적기이다.
- ② 2번초 이후의 예취적기는 황숙기이다.
- ③ 생육단계와 무관하게 30일 간격으로 예취한다.
- ④ 파종 후 90일 전후이다.
등록된 댓글이 없습니다.
67. 다음 중 목초 및 사료작물의 이용에 따른 분류로 맞지 않는 것은?
- ① 수확용
- ② 청예용
- ③ 방목용
- ④ 사일리지용
등록된 댓글이 없습니다.
68. 사이리지 발효의 첫 번째 단계인 호흡작용에 의한 손실을 최소화하기 위한 조치가 아닌 것은?
- ① 가능하면 세절하고 오랜 기간에 걸쳐 밀봉한다.
- ② 벽면주변 등 답압이 잘 안되는 곳 등을 집중적으로 답압한다.
- ③ 윗부분은 수분이 약간 많거나 길이가 긴 재료로 충진하고 답압한다.
- ④ 외부에서 공기나 물이 들어가지 않도록 꼼꼼히 밀봉한다.
등록된 댓글이 없습니다.
69. 화본과목초와 두과목초의 혼파조합시 유리한 점이 아닌 것은?
- ① 질소비료의 시용을 줄일 수 있다.
- ② 파종작업 및 수확작업 등이 편리하다.
- ③ 계절별로 균등한 목초생산이 가능하다.
- ④ 가축에게 영양분이 높고 기호성이 좋은 풀을 공급할 수 있다.
등록된 댓글이 없습니다.
70. 다음 초지의 특징에 대한 설명 중 옳지 않은 것은?
- ① 초지의 최종평가는 건물생산성에 두어야 한다.
- ② 초지는 여러 개의 과로 이루어진 혼생 집단이다.
- ③ 초지구성 식물 집단은 안정된 계열로 행동하나 변화한다.
- ④ 초지는 식물의 종간 및 품종간 경합이 특징으로 되어 있다.
등록된 댓글이 없습니다.
71. 작물을 윤작함으로써 얻을 수 있는 이점으로 볼 수 없는 것은?
- ① 토지의 이용성을 높인다.
- ② 지력을 유지, 증진시킬 수 있다.
- ③ 노력을 합리적으로 분배할 수 있다.
- ④ 잔비량이 감소한다.
등록된 댓글이 없습니다.
72. 다음 중 목초 생육에 대한 칼륨비료의 역할로 옳은 것은?
- ① 목초의 초기생육을 촉진하며 단백질 합성에 필수적이다.
- ② 토양 중에서 유식되기 쉽고 많이 시비하면 도장을 한다.
- ③ 두과목초의 질소고정에 필요한 다량원소이다.
- ④ 추위에 대한 내성을 높이며 가뭄에 대한 저항성을 준다.
등록된 댓글이 없습니다.
73. 다음 중 경운용 작업기로 가장 적합한 것은?
- ① 도저
- ② 쟁기
- ③ 해로우
- ④ 레이크
등록된 댓글이 없습니다.
74. 다음 사료작물 중에서 가장 짧은 기간에 재배이용이 가능한 작물은?
- ① 호밀
- ② 총체보리(청보리)
- ③ 귀리(연맥)
- ④ 이탈리안 라이그라스
등록된 댓글이 없습니다.
75. 사료작물 중 사초용 수수잡종은 어떻게 이용하는 것이 사료로서 가장 적합한가?
- ① 방목
- ② 건초
- ③ 청예
- ④ 사일리지
등록된 댓글이 없습니다.
76. 조사료가 절대적으로 부족한 우리나라에서 일정량의 조사료 수입은 피할 수 없다.
- ① 수입조사료의 무분별한 수입은 축산농가의 조사료생산 의욕을 저하시킬수 있다.
- ② 수입조사료의 경우 각종 질병, 중금속 및 환경호르몬 등의 오염에 대한 우려가 없다.
- ③ 가격이 저렴한 짚류 등의 저질조사료의 수입은 분뇨 발생량을 증가시켜 환경오염을 가중시킨다.
- ④ 수입조사료에 의하여 국내에 없던 잡초종자들이 유입될 수 있다.
등록된 댓글이 없습니다.
77. 영양생장을 하고 있는 사료작물의 식별방법 중 다음 그림의 화살표는 어느 부위를 나타내고 있는가? (단, 잎몸과 잎집 사이를 갈라놓는 분기점을 나타내는 분열조직대)
- ① 유경(bud shoot)
- ② 경령(collar)
- ③ 엽초(sheath)
- ④ 엽이(auricles)
등록된 댓글이 없습니다.
78. 다음에서 설명하는 것은?
- ① 오차드 그라스
- ② 레드 클로버
- ③ 톨 페스큐
- ④ 페레니얼 라이그라스
등록된 댓글이 없습니다.
79. 옥수수 흑조위축병(검은줄오갈벼)의 설명 중 옳은 것은?
- ① 서늘한 지역에서 황숙기에 발병
- ② 애멸구가 옮기는 바이러스병
- ③ 잎에 흑색반점이 발생하는 점균병
- ④ 멸강나방 가해 후 발생하는 검은 곰팜이병
등록된 댓글이 없습니다.
80. 다음 방목에 대한 설명 중 틀린 것은?
- ① 방목은 가축이 스스로 운동과 일광욕을 하게 되어 건강상 좋다.
- ② 선택채식을 하기에 기호성이 나쁜 목초가 우세해져 초지식생에 나쁜 영향을 끼칠 우려가 있다.
- ③ 분뇨를 방목지에 배설하므로 화학비료의 시비량을 줄일 수 있다.
- ④ 사이리지, 건초에 비해 운반, 조제 및 저장에 소요되는 노력이 많다.
등록된 댓글이 없습니다.
5과목 : 축산경영학 및 축산물가공학
81. 다음 중 경영소득을 산출하는 식은?
- ① 조수익-경영비
- ② 조수익-생산비
- ③ 순수익-경영비/조수익
- ④ 순수익-생산비/조수익
등록된 댓글이 없습니다.
82. 다음 중 브로일러 양계경영의 일반적인 장점에 해당하는 것은?
- ① 가격변화가 적다.
- ② 출하조정이 쉽다.
- ③ 자본회전율이 빠르다.
- ④ 수송과 보관이 쉽다.
등록된 댓글이 없습니다.
83. 토지의 경제적 성질에 해당되지 않는 것은?
- ① 적재력
- ② 불가증성
- ③ 불가동성
- ④ 불소모성
등록된 댓글이 없습니다.
84. 다음 중 비육돈경영에서 노동생산성을 규제하는 요인이 아닌 것은?
- ① 모돈의 사고율
- ② 육돈의 비육 회전율
- ③ 비육돈의 두당 판매수입
- ④ 사육돈 두당 투입노동량
등록된 댓글이 없습니다.
85. 축산경영의 발전요인 중 내부적 요인이 아닌 것은?
- ① 경영자 능력
- ② 자원량 보유수준
- ③ 축산물의 수요
- ④ 기술수준
등록된 댓글이 없습니다.
86. 다음 중 축산경영의 경제적 특징이 아닌 것은?
- ① 청예작물 재배를 통한 토지의 이용이 증진된다.
- ② 노동의 균둥한 투입으로 노동력 이용이 증진된다.
- ③ 경종농업 부산물을 이용한 농산물의 이용이 증진된다.
- ④ 경종농업보다 자연적인 피해를 많이 받는다.
등록된 댓글이 없습니다.
87. 가족노동의 장점이 아닌 것은?
- ① 노동시간에 구애받지 않는다.
- ② 노동감독이 필요하지 않다.
- ③ 노동에 대한 책임이 없다.
- ④ 모든일에 창의적으로 임한다.
등록된 댓글이 없습니다.
88. 다음 식과 같은 감가상각비 계산법의 종류는?
- ① 정액법
- ② 정율법
- ③ 급수법
- ④ 비례법
등록된 댓글이 없습니다.
89. 생산비 중 유동비에 해당하는 것은?
- ① 지대
- ② 사료비
- ③ 자본이자
- ④ 감가상각비
등록된 댓글이 없습니다.
90. 투입과 산출의 기술적 관계를 나타내는 함수는?
- ① 수요함수
- ② 이윤함수
- ③ 생산함수
- ④ 비용함수
등록된 댓글이 없습니다.
91. 연유제조 시 사용되는 가장 효율이 높은 진공 농축기는?
- ① 박막 수직하강 관상형
- ② 박막 수직상승 관상형
- ③ 원심분리식
- ④ 진공펌프식
등록된 댓글이 없습니다.
92. 신 맛과 청량감을 부여하고 염지반응을 촉진시켜 가공시간을 단축할 수 있어 주로 생햄이나 살라미 제품에 이용되는 것은?
- ① 염미료
- ② 감미료
- ③ 산미료
- ④ 지미료
등록된 댓글이 없습니다.
93. 근육의 결합조직에 속하지 않는 것은?
- ① 교원섬유
- ② 탄성섬유
- ③ 세망섬유
- ④ 근원섬유
등록된 댓글이 없습니다.
94. 발효유 중 발효방법이 나머지 셋과 다른 하나는?
- ① 요구르트
- ② 발효버터 우유
- ③ 쿠미스
- ④ 에시도필러스 우유
등록된 댓글이 없습니다.
95. 육제품 제조 시 사용하는 아질산염의 주된 기능으로 틀린 것은?
- ① 미생물 성장 억제
- ② 풍미증진
- ③ 염지육색 고정
- ④ 산화촉진
등록된 댓글이 없습니다.
96. 식육의 가열처리 효과로 볼 수 없는 것은?
- ① 조직감 증진
- ② 기호성 증진
- ③ 다즙성 증진
- ④ 저장성 증진
등록된 댓글이 없습니다.
97. 육색에 대한 설명으로 틀린 것은?
- ① 고기색에 영향을 미치는 요인은 미오글로빈 양, 미오글로빈 분자의 종류와 화학적 상태이다.
- ② 돼지고기는 쇠고기보다 근육 내 미오글로빈 함량이 많다.
- ③ 근육 내 미오글로빈 함량은 가축의 종류 및 연령과 관련이 있다.
- ④ 운동을 많이 하는 근육일수록 호기성 대사를 주로 하고 육색이 짙다
등록된 댓글이 없습니다.
98. 우유 균질의 장점 또는 효과가 아닌 것은?
- ① 우유 성분의 분리
- ② 소화 증진
- ③ 크림층 형성의 방지
- ④ 산화의 민감성 감소
등록된 댓글이 없습니다.
99. 즉석섭취 축산물에 대한 설명으로 틀린 것은?
- ① 소비자가 바로 먹을 수 있도록 제조한 우유, 치즈, 요구르트 등이 해당된다.
- ② 리스테리아균 등의 저온성 식중독균이 증식할 수 있으므로 온도 관리를 철저히 해야 한다.
- ③ 냉장제품의 권장 보관 및 유통온도는 6℃ 이하로 한다.
- ④ 섭취 직전에 처리, 가공 과정 없이 단순한 조리를 하여 섭취할 수 있는 축산물이다.
등록된 댓글이 없습니다.
100. 근원섬유단백질 중 칼슘이온 수용단백질로서 근수축기작에 중요한 기능을 가지고 있는 것은?
- ① 트로포닌
- ② 리소좀
- ③ 엘라스틴
- ④ 네불린
등록된 댓글이 없습니다.