축산기사(2013. 9. 28.) 시험일자 : 2013년 9월 28일
1과목 : 가축육종학
1. 한 개체가 우성동협접합체인지 이형접합체인지 구분이 되지 않을 때 이 개체와 검정교배하는 개체들의 유전자형은?
- ① aa
- ② AA
- ③ Aa
- ④ 어떤 형태도 가능
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2. 전령 RNA(mRNA)에 내장된 유전정보를 받아서 단백질을 합성하는 세포내 소기관은?
- ① 리보솜
- ② 미토콘드리아
- ③ 골지체
- ④ 중심체
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3. 반형매(半兄妹)의 관계가 있는 두 개체를 교배시켰을 때 근교계수는 얼마인가?
- ① 6.25%
- ② 12.5%.
- ③ 25%
- ④ 50%
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4. 개량 대상형질에 대하여 일정한 값을 기준으로 그 이상의 개체는 선발하고 그 이하의 개체는 모두 도태시키는 방법은?
- ① 절단형선발(truncation selection)
- ② 가계선발(family selection)
- ③ 간접선발(indirect selection)
- ④ 당대검정에 의한 선발
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5. 단위기간 당 유전적 개량량을 증대시키는 함수의 설명으로 틀린 것은?
- ① 세대간격을 최소화 한다.
- ② 유전적 변이를 최소화 한다.
- ③ 선발강도를 최대화 한다.
- ④ 신뢰도를 최대화 한다.
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6. 한 유전자좌위(Locus)에 두 가지 형태의 대립 유전자 A와 a가 존재할 때 한 집단에서 A의 빈도가 0.5이고 이 집단이 유전적 평형 상태를 이루면 유전자형 Aa의 빈도는?
- ① 0.75
- ② 0.5
- ③ 0.25
- ④ 0.1
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7. 산란계 농장의 검정성적이 다음 표와 같을 때 이 농장의 평균 난중은?
- ① 65.1g
- ② 61.9g
- ③ 53.9g
- ④ 46.9g
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8. 양성교잡에서 3개 유전자 좌위의 대립인자간에 어더한 간섭이 업이 각 대립인자의 유전자들이 독립적으로 유전되는 유전현상을 무엇이라 하는가?
- ① 분리의 법칙
- ② 독립의 법칙
- ③ 대립의 법칙
- ④ 우열의 법칙
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9. 윤환교배방법과 종료교배방법의 장점을 이용할 수 있는 방법으로 일정비율의 암컷은 대체종빈축의 생산을 위해 윤환교배를 실시하고 나머지 일정비율의 교잡종 암컷은 종료종모축과 교배하여 실용축을 생산하도록 하는 교배 방법은?
- ① 3품종 종료교배
- ② 종료운환교배
- ③ 윤환교배
- ④ 2품종 교배
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10. 소의 무각은 유각에 대하여 우성이다. 무각(PP)인 소와 유각(pp)인 소를 교배하였을 때 그 F1의 표현형과 유전자형이 모두 옳게 표시된 것은?
- ① 무각(PP)
- ② 무각(Pp)
- ③ 유각(Pp)
- ④ 유각(pp)
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11. 부모의 추정 육종가가 각각 100과 80일 때 이 둘에서 태어날 자손의 예상 육종가는?
- ① 180
- ② 100
- ③ 90
- ④ 80
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12. 비육돈 생산에 적합한 3월 교배법은?
- ① [다산계A품종(♀) × 다산계 B품종(♂)](♀) × 육질좋은 C품종(♂)
- ② [다산계A품종(♀) × 육질좋은 B 품종(♂)](♀) × 육질좋은 C품종(♂)
- ③ [육질좋은A품종(♀) × 다산계 B품종(♂)](♀) × 육질좋은 C품종(♂)
- ④ [육질좋은A품종(♀) × 육질좋은 B품종(♂)](♀) × 육질좋은 C품종(♂)
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13. 한우의 후대검정에 대한 설명으로 틀린 것은?
- ① 검정소 후대검정우의 선정기준은 후보씨수소 1두당 교배암소 40두 이상을 교배시켜 생산되고 유전자검사 결과 친자가 확인된 수송아지가 10두 이상이어야 한다.
- ② 후대검정우에 대한 검정기간은 예비검정과 본검정으로 구분하며, 예비검정은 생후 270~300일령에 시작하여 500일간 검정한다.
- ③ 후대검정을 개시한 후보씨수소에 대하여는 보증씨 수소로 선발되기 이전까지는 냉동정액을 생산, 보관하여야 한다.
- ④ 후대검정우의 체중 측정 시기는 개시시, 축군 평균 일령이 360일령, 540일령 및 종료시로 4회 측정한다.
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14. 검정된 12마리 수퇘지 중 4마리만을 종돈으로 이용하고 나머지는 도태하고자 한다. 가계선발에 의하여 선발되는 개체의 번호는?
- ① A-3, A-4, B-1, B-3
- ② A-4, B-1, B-3, C-2
- ③ B-1, B-2, B-3, B-4
- ④ A-4, B-1, B-3, B-4
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15. 산란계의 산란능력을 개량하기 위한 보다 효과적인 선발 방법은?
- ① 개체선발
- ② 가계선발
- ③ 개체와 가계 결합선발
- ④ 가계내선발
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16. AABB와 aabb 교배시 가능한 F1 자손의 유전자형(genotype)은 총 몇 가지인가?
- ① 1가지
- ② 2가지
- ③ 3가지
- ④ 9가지
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17. 한우의 어느 형질에 있어 상가적 유전분산은 0.6, 우성분산은 0.2, 상위성 분산은 0.1, 환경분산은 1.1 이었다. 이형질에 대한 좁은 의미의 유전력은?
- ① 0.1
- ② 0.2
- ③ 0.3
- ④ 0.4
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18. 선발지수를 산출할 때 이용되는 통계량으로서 이용가치가 적은 것은?
- ① 각 형질간의 표현형공분산
- ② 각 형질간의 표현형 상관계수
- ③ 각 형질의 상대적 경제가치
- ④ 각 형질의 추정 생산 능력
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19. 100마리의 앵거스(Angus) 소에 대한 모색을 조사한 결과가 아래와 같을 때, 붉은 색에 대한 유전자 빈도는? (단, 유전적 평형상태를 가정한다)
- ① 0.4
- ② 0.6
- ③ 0.8
- ④ 1.0
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20. 체세포 분열의 중기에 나타나는 특징으로 가장 적합한 것은?
- ① 핵인(Nucleus)이 없어짐
- ② 염색체가 세포의 적도판에 배열
- ③ 세포질의 분할
- ④ 염색분체의 양극으로의 이동
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2과목 : 가축번식생리학
21. 유선의 발달에 대하여 바르게 설명한 것은?
- ① 유관과 유관분자가 유방내에서 형성되는 시기는 임신중기이다.
- ② 유관주위에 유선포의 발달이 왕성하게 일어나는 시기는 임신말기이다.
- ③ 유선상피세포가 모여 유두를 형성하는 시기는 출생이후이다.
- ④ 유선상피세포의 증식이 왕성하게 일어나는 시기는 성성숙기에서 임신직전까지이다.
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22. 젖소의 정상적인 생리적 공태 기간은?
- ① 10~20일
- ② 40~60일
- ③ 80~100일
- ④ 120~140일
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23. 융모막융모의 형태에 따라 산재성 태반을 가진 가축은?
- ① 돼지
- ② 면양
- ③ 소
- ④ 개
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24. 돼지에서 수정시 다정자 침입을 방지하는 생리적 작용들만 묶은 것은?
- ① 투명대반응, 첨체반응, 난백차단
- ② 첨체반응, 난황막차단. 정자수의 제한
- ③ 난백차단, 정자수의 제한, 첨체반응
- ④ 정자수의 제한, 투명대 반응, 난황막 차단
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25. 다음 중 분만이 개시될때 그 농도가 상대적으로 감소돼는 호르몬은?
- ① PGF2α
- ② Progesterone
- ③ Oxytocin
- ④ Growth hormone
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26. 다음 중 가축의 번식을 위한 생리적 작용이 유사한 호르몬끼리 연결된 것은?
- ① LH - hCG, FSH - Prolactin
- ② LH - hCG, FSH - PMSG
- ③ LH - PMSG, FSH - Prolactin
- ④ LH - PMSG, FSH - hCG
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27. 가축의 발정을 동기화 하였을 때의 설명으로 틀린 것은?
- ① 개체별 발정의 관찰이 필요하다
- ② 배이식을 효과적으로 시술할 수 있다.
- ③ 가축의 개량과 능력검정사업을 효과적으로 수행할 수 있다.
- ④ 호르몬제의 처리에 따른 부작용이 나타날 위험성이 있다.
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28. 다음 중 가축인공수정의 장점이 아닌 것은?
- ① 가축개량의 촉진
- ② 종모축의 유전력 조기판정
- ③ 전염성 생식기병의 미연방지
- ④ 수태율의 저하
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29. 다음 중 수정란이 태아로 발달하는 것은?
- ① 영양막
- ② 내부세포괴(inner cell mass)
- ③ 태막
- ④ 투명대
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30. 소에서 비외과적인 방법으로 수정란을 채취하는 시기는 배란 후 언제 실시하는 것이 바람직한가?
- ① 배란직후
- ② 배란 후 2일 이전
- ③ 배란 후 3일 이전
- ④ 배란 후 4일 이후
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31. 수컷에서 부생식기관을 유지시키고 제2차 성징을 발현시킬 뿐만 아니라 정자의 형성에도 직접적으로 관여하는 호르몬은?
- ① LH
- ② hCG
- ③ Testosterone
- ④ Progesterone
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32. 젖소의 유방에서 유즙이 생성 운반되는 경로가 바르게 연결된것은?
- ① 유선포-유선관-유선소엽-유선조-유두관
- ② 유선포-유선소엽-유선관-유선조-유두관
- ③ 유선포-유선조-유선관-유선소엽-유두관
- ④ 유선포-유선소엽-유선조-유선관-유두관
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33. 소에서 가장 조기에 임신진단이 가능한 방법은?
- ① 직장검사법
- ② 유즙 중 호르몬 측정법
- ③ 초음파 진단법
- ④ 방사선 진단법
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34. 포유가축의 교배적기를 결정하는 요인이 아닌 것은?
- ① 발정지속시산
- ② 정자의 성숙도
- ③ 정자의 수송시간
- ④ 정자의 수정능력 보유시간
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35. 모축의 자궁에 착상되는 수정란의 단계는?
- ① 8세포기
- ② 16세포기
- ③ 상실배
- ④ 배반포
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36. 정자가 생산되는 부위는?
- ① 세정관
- ② 정소상체
- ③ 정소망
- ④ 정관
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37. 난자와 정자의 수정이 일어나는 장소는?
- ① 난관자궁 접합부
- ② 난관 누두부
- ③ 난관 협부
- ④ 난관 팽대부
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38. 성숙한 포유가축의 자궁이 수행하는 생리적 기능으로 적당하지 않은 것은?
- ① 난자와 정자의 수송
- ② 황체기능의 조절
- ③ 교미
- ④ 임신유지 및 분만개시
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39. 성숙한 암컷의 포유가축에서 성선자극호르몬의 결핍, 난소이상 및 황체퇴행 장해 등에 의해서 난포의 발육이 되지 않는 경우 어떤 증상이 나타나는가?
- ① 난소낭종
- ② 위임신
- ③ 사모광증
- ④ 무발정
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40. 돼지에 있어서 기구를 사용하여 임신을 가장 쉽게 진단할 수 있는 방법은?
- ① 초음파 진단법
- ② 호르몬 분석법
- ③ 질생체조직 검사법
- ④ 직장 촉진법
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3과목 : 가축사양학
41. 우유 생산을 위한 영양소 공급에 있어서 이상적인 조사료 : 농후사료 급여비율은?
- ① 90 : 10
- ② 60 : 40
- ③ 30 : 70
- ④ 20 : 80
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42. 다음 [보기]의 설명 중 ( )안에 맞는 것은?
- ① 초산월령
- ② 최고비유기
- ③ 건유기
- ④ 사료증급기
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43. 다음 중 활성흡수에 의해 흡수되는 영양소는?
- ① 프락토스(fructose)
- ② 만노스(mannose)
- ③ 포도당(glucose)
- ④ 리보스(ribose)
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44. 갑상선 종양을 일으 킬 수 있는 물질(goitrogenic)을 갖고 있는 사료는?
- ① 대두박
- ② 호마박
- ③ 채종박
- ④ 임자박
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45. 산란계의 경우 난황이 배란되어 난관을 통과하여 산란하기까지의 평균 소요시간은?
- ① 12~14시간
- ② 15~20시간
- ③ 24~25시간
- ④ 30~31시간
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46. 산란계 농장의 경영에서 손익분기점 분석시 산란일량 파악과 관계가 없는 것은?
- ① 1일 1수당 사료섭취량
- ② 생산비중 성계사료비의 비율
- ③ 계란과 사료의 가격비율
- ④ 계사 및 시설의 감가상각비
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47. 산란계 사양에서 사료내 단백질 함량을 증가시켜 주지 않아도 될 경우는?
- ① 다산시(多産時)
- ② 체중이 표준치 보다 적을 때
- ③ 식용이 부진할 때
- ④ 기온이 적정 사육온도 보다 낮았을 때
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48. 반추위내에서 생성되는 휘발성 지방산 중 유지방 합성에 가장 많은 영향을 미치는 것은?
- ① 구연산(Citric acid)
- ② 초산(Acetic acid)
- ③ 프로피온산(Propionic acid)
- ④ 젖산(Lactic acid)
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49. 우리나라 축산에서 사용하지 않는 사료의 에너지 단위는?
- ① TDN
- ② kcal
- ③ 덤(Therm)
- ④ Mcal
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50. NRC 사양표준(1994)이 규정한 갈색 산란계 단백질 요구량은 약 얼마인가?
- ① 4%
- ② 11%
- ③ 13%
- ④ 16%
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51. 닭의 에너지 요구량 표현 기호로 가장 널리 쓰이는 것은?
- ① DE
- ② ME
- ③ NE
- ④ TDN
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52. 산란용 닭의 성성숙 시기와 가장 관계 깊은 것은?
- ① 산란율 및 난중
- ② 폐사율
- ③ 사료 섭취량
- ④ 질병
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53. 육계체중 1~2kg 사이에 사료요구율이 2.2라면 체중 1kg인 육계 100마리가 체중 2kg까지 자라는데 소요되는 사료는 몇 kg인가?
- ① 100kg
- ② 150kg
- ③ 200kg
- ④ 220kg
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54. 배합사료의 저장시 사료가치나 풍미 저하를 가장 적게 할 수 있는 수분함량은?
- ① 11~13%
- ② 20~22%
- ③ 28~30%
- ④ 31~33%
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55. 가축사료에서 탄수화물의 가장 중요한 영양적 기능은?
- ① 에너지를 공급한다.
- ② 섬유소를 공급한다.
- ③ 포도당을 공급한다.
- ④ 사료에 부피를 제공한다.
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56. 포도당 1분자가 체내에서 완전히 산화될 때 ATP 생성량은 얼마인가?
- ① 28 ATP
- ② 38 ATP
- ③ 48 ATP
- ④ 58 ATP
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57. 소화에 대한 각종 영양소의 최종 생산물을 나타낸 것 중 옳지 못한 것은?
- ① 전분(starch) → 포도당(Glucose)
- ② 유당(lactose) → 포도당 + Maltose
- ③ Cellulose → 유기산
- ④ 지방(Lipid) → 지방산 +Glycerol
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58. 단위동물에서 사료단백질의 소화율에 영향을 미치는 요인이 아닌 것은?
- ① 동물의 나이
- ② 단백질의 섭취량
- ③ 소화기관의 길이
- ④ 대두박의 trypsin inhibitor
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59. 송아지에 있어서 가장 적합한 초유 급여 시기는?
- ① 출산직후 12시간 이내
- ② 출산후 13~24시간
- ③ 출산후 1~2일
- ④ 출산후 만 48시간 이후
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60. 체내 흡수된 영양소는 에너지를 생성하는데 이때 소비된 O2와 생성된 CO2양과의 비율을 호흡상이라 하는데, 일반적으로 탄수화물과 지방의 호흡상은 각각 약 얼마인가?
- ① 1.0과 1.2
- ② 1.0과 1.0
- ③ 1.0과 0.7
- ④ 1.0과 0.9
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4과목 : 사료작물학 및 초지학
61. 건초와 비교할 때 사일리지의 유리한 점이 아닌 것은?
- ① 다즙질 사료를 공급할 수 있다.
- ② 제조시 일기의 영향을 덜 받는다.
- ③ 동일한 면적에 많은 양을 저장할 수 있다.
- ④ 비타민 D의 공급력이 높다.
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62. 다음 중 목초가 자라는데 필요한 미량원소에 해당되지 않는것은?
- ① Cu
- ② Mo
- ③ Mn
- ④ Mg
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63. 사일리지의 2차 발효(호기적변화)에 관한 설명으로 옳은 것은?
- ① 사일리지를 급여하기 위해 개봉 후 혐기성 조건이 깨지면서 호기성 세균에 의해 각종 성분이 분해 되는 것
- ② 사일리지 조제 과정 중 식물체의 호흡등에 의해 협기조건이 조성되어 유산균의 활동이 가장 활발해지는 단계
- ③ 충진 직후 효모, 곰팡이 등 호기성 세균에 의해 수용성 당분이 분해되는 것
- ④ 잉여 수분이 배출되어 고수분 상태에서 발생하는 변패
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64. 알팔파의 사료가치 중 틀린 것은?
- ① 가축의 기호성이 좋다
- ② Ca의 함량이 낮다
- ③ 소화율이 높다
- ④ 단백질의 공급량이 많다.
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65. 생초의 자연 건조율을 증진하기 위하여 압착을 가하는 기계로 포장에서의 건조시간을 단축시켜 건초의 손실을 최소화 할 수 있는 작업 기계는?
- ① 모우어
- ② 레이크
- ③ 베일러
- ④ 컨디셔너
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66. 옥수수 사일리지를 평가하기 위하여 사일로를 개봉하고 깊숙한 곳에서 시료를 채취하여 손으로 꽉 쥐었더니 즙액이 한 두 방울 떨어지고 손에는 톡 쏘는 듯한 산취가 오래 동안 가시지 않았다. 이 사일리지에 대한 설명으로 가장 올바른 것은?
- ① 너무 늦게 수확하여 재료의 건물률이 너무 높고 아마도 곰팡이나 효모가 많이 있을 것이다.
- ② 수분함량에 비하여 재료의 절단 길이가 길고 곡분과 같은 첨가제를 과도하게 이용하였을 것이다.
- ③ 조기수확으로 수분함량이 너무 높고 과발효 또는 젖산 발효보다 낙산발효가 더 많이 일어났을 것이다.
- ④ 충분한 예건과 유산균 첨가제를 이용하였기 때문에 삼출액에 의한 손실은 거의 없을 것이다.
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67. 임간초지 조성은 친환경적 방법으로 우리나라와 같이 산지나 경사지가 많은 지형에 유리한데 다음 설명하는 임간 초지의 설명으로 옳은 것은?
- ① 우리나라에서 재배되고 있는 북방형 목초의 광포화점은 2500~300Lux 이므로 임간 초지조성에 따른 목초생육에 지장이 없다.
- ② 임간초지에서는 수목에 의하여 광선이 차단되므로 토양수분의 증발이 억제되어 목초정착에 유리하다.
- ③ 임간초지조성은 경운을 하지 않으므로 화입(火入)을 통하여 선점식생을 제거한다.
- ④ 임간초지는 목초는 물론 기존의 야초류(초본식물) 등이 같이 성장하고 있으므로 보파가 필요없다.
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68. 어떤 방목지(10a)에서 4500kg의 생초를 생산할 때 이방목지의 방목일(放牧日, cow-day)수는?
- ① 25 ~ 45일
- ② 50 ~ 75일
- ③ 80 ~ 115일
- ④ 120 ~ 155일
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69. 다음 사료작물 중 내한성(耐寒性)이 가장 강한 초종만으로 구성된 것은?
- ① 크림손 클로버, 스위트 클로버
- ② 죤슨 그래스, 화이트 클로버
- ③ 버뮤다 그래스, 레드 클로버
- ④ 티머시, 레드클로버
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70. 다음의 사일리지 첨가제와 용도를 잘못 연결한 것은?
- ① 영양소 첨가제 : 곡류, 당밀
- ② 수분조절제 : 밀기울, 비트펄프, 볏짚
- ③ 단백질 첨가제 : 요소, 암모니아
- ④ 발효촉진제 : 개미산, 프로피온산
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71. 비출수형(영양생장형)수수류가 재배되는 가장 큰 이유는?
- ① 이용기간이 길어 작부체계 설정과 농가 인력 배분상 유리하다.
- ② 수확시기가 명확하여 이용이 편리하다.
- ③ 양분수량 특히 탄수화물의 함량이 증가한다.
- ④ 2회 예취하여 곡실과 경엽의 수량을 증가시킬 수 있다.
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72. 다음 중 최근 농업여건이 변화하여 사료작물로 많이 이용되는 것은?
- ① 진주조
- ② 청보리
- ③ 개밀
- ④ 소리쟁이
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73. 목초나 사료작물 등을 식물학적으로 분류하여 이용하고 있는 학명에 대한 설명으로 옳지 않은 것은?
- ① 모든 과학적 지식을 동원하여 결정되기 때문에 영구불변 하다.
- ② 속명과 종명으로 구성되어 이명법이라고도 한다.
- ③ 다른 단어와 구별하기 위하여 속명과 종명은 이탤릭체로 쓴다.
- ④ 전 세계가 공통으로 사용하며 속명의 첫 글자는 대문자로, 종명은 소문자로 쓴다.
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74. 초지조성을 위하여 대상지의 토양을 조사한 결과, 토양의 pH가 5.0, 유효인산함량이 23ppm이었다. 이 결과를 기초로 한 초지조성 대상지의 토양개량에 대한 설명으로 가장 올바른 것은?
- ① 유효인산함량은 적정함으로 인산질 비료의 시비가 필요없다.
- ② 유효태 인산함량이 높으므로 목초의 정착에 도움을 준다.
- ③ 적정 pH에 해당함으로 두과목초의 성장에 도움을 준다.
- ④ 농용석회와 같은 석회질 자재를 살포하여 토양산도를 교정할 필요가 있다.
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75. 파종방식 중 불경운초지의 조성에 쓰이는 것은?
- ① 점뿌림
- ② 겉뿌림
- ③ 흩어뿌림
- ④ 줄뿌림
Dbltod2020. 6. 3. 20:57삭제
불경운토지 = 겉뿌림 토지, 간이토지
조성방법 : 추파법,제경법,조경조파법
76. 수정을 주로 트리핑(Tripping) 현상에 의존하는 것은?
- ① 톨 페스큐
- ② 매듭풀
- ③ 알팔파
- ④ 오차드 그래스
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77. 볏짚을 소의 사료로 쓰려 한다. 기호성과 소화율을 가장 높이려면 어떻게 하는 것이 좋은가?
- ① 일반계 볏짚을 사용하여 급여한다.
- ② 물에 적셨다가 급여한다.
- ③ 요소에 침지처리 하였다가 급여한다.
- ④ 암모니아가스(가성소다)에 처리 후 급여한다.
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78. 수평사일로라고도 하며, 축사에서 가까운 평지나 경사면에 흙을 파고 바닥, 뒷면 및 양족 벽면 콘크리트로 만들어 저장하는 우리나라에서 가장 많이 이용되는 사일로의 형태는?
- ① 탑형 사일로
- ② 스택 사일로
- ③ 트렌치 사일로
- ④ 기밀 사일로
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79. 어떤 목초의 영양소 함량 중 가소화 조단밸직 10%, 가소화 조섬유 12%, 가용무질소물 26% 및 가소화 조지방 함량이 1% 일 때 이 목초의 가소화 영양소 총량(TDN)은 몇 %인가?
- ① 54.25
- ② 48.25
- ③ 50.25
- ④ 52.25
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80. 다음 중 불경운 초지조성방법의 장점으로 틀린 것은?
- ① 경사가 심하고 장애물이 많아서 기계를 사용할 수 없는 곳에도 조성이 가능하다.
- ② 나무나 잡관목 등 장애물만을 제거하고 조성하기 때문에 작업이 간편하고 비용이 적게 든다.
- ③ 땅을 갈지 않고 조성하기 때문에 토양유실의 위험이 적다.
- ④ 경운을 하지 않기 때문에 빠른 시일 내에 생산성 높은 초지를 만들 수 있다.
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5과목 : 축산경영학 및 축산물가공학
81. 다른 축산물의 생산량을 증감시키지 않고 한 가지 축산물의 생산량을 증가시킬 수 있다면 이 두 생산물간의 관계를 무엇이라고 하는가?
- ① 보완관계
- ② 경제관계
- ③ 결합관계
- ④ 보합관계
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82. 최근 양돈업은 공해를 유발하는 산업으로 지목받고 있다. 이에 대한 해결방안으로 적합하지 않은 것은?
- ① 계열화 사업으로 대처
- ② 폐수의 퇴비화를 위한 투자
- ③ 폐수처리 시설자금의 장기저리 지원
- ④ 양돈단지화 조성을 동한 공동폐수처리시설 지원
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83. 고정자본재의 감가상각비 중 기술적 감가의 원인니 되는 것은?
- ① 진부화에 의한 감가
- ② 부적응에 의한 감가
- ③ 불충분에 의한 감가
- ④ 사용소모에 의한 감가
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84. 부분시산(部分試算)법을 이용하여 어떤 특정 변수가 수익에 어더한 영향을 끼치는가를 파악하려 할 때 검토하여야 할 사항이 아닌 것은?
- ① 감소되는 수입
- ② 새로운 비용과 추가비용
- ③ 생산기술 또는 기술계수
- ④ 새로운 수입 도는 추가수입
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85. 산란계 A농가의 조수입이 5천만원, 감가상각비가 5백만원, 차입금이자가 1백만원, 경영비가 2천 5백만원, 자가 노력비가 3백만원, 자본이자가 7백만원이라고 할 때 이 농가의 순수익은 얼마인가?
- ① 5백만원
- ② 1천만원
- ③ 1천 5백만원
- ④ 2천만원
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86. 금년에 트렉터 1대를 2천만원을 주고 구입하였다. 이 트렉터의 내용년수가 10년이고 잔존가격이 1백만원일 경우 정액법으로 계산한 년간 감가상각액은 얼마인가?(오류 신고가 접수된 문제입니다. 반드시 정답과 해설을 확인하시기 바랍니다.)
- ① 150만원
- ② 180만원
- ③ 200만원
- ④ 220만원
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87. 축산경영의 경제적 특징이 아닌 것은?
- ① 자금회전의 원활화
- ② 생산물의 저장성 증진
- ③ 토지와 노동력 이용도 제고
- ④ 농산물의 이용 및 생산 증진
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88. 생산함수에서 평균생산물과 한계생산물의 관계를 바르게 설명한 것은?
- ① 평균생산물이 증가하면 한계생산물은 감소한다.
- ② 한계생산물이 평균생산물 보다 클 경우 평균 생산물은 증가한다.
- ③ 한계생산물이 평균생산물 보다 작을 경우 한계 생산물은 증가한다.
- ④ 한계생산물과 평균생산물이 동일할 경우 평균 생산물 은 최소가 된다.
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89. 다음 중 축산경영의 목표 내지는 합리화 방안으로 볼 수 없는 것은?
- ① 농외소득의 최대화
- ② 자가노동 보수의 최대화
- ③ 자기자본 이자의 최대화
- ④ 경영관리에 대한 이윤의 최대화
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90. 한우 비육경영에서 가장 큰 비용 항목은?(오류 신고가 접수된 문제입니다. 반드시 정답과 해설을 확인하시기 바랍니다.)
- ① 사료비
- ② 노동비
- ③ 가축비
- ④ 감가상각비
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91. Methylene blue 환원 시험법의 확인 내용은?
- ① 단백질 함량
- ② 유지방 함량
- ③ 미생물량 추정
- ④ 무기질량 추정
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92. 육제품 제조 시 첨가되는 소금의 역할이 아닌 것은?
- ① 결착력 증가
- ② 향미증진
- ③ 저장성 증진
- ④ 지방산화 억제
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93. 연속 아이스크림 냉동기의 장점이 아닌 것은?
- ① 얼음결정이 작기에 아이스크림 질감이 부드럽다.
- ② 경화 후 아이스크림 부피의 감소가 가능하다.
- ③ 신속냉동으로 유당 결정이 작아 snady(모래조직) 현상이 최소화 된다.
- ④ 단위 제품 간 차이가 적고 숙성시간이 감소된다.
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94. 육제품 제조과정에서 염지를 실시할 때 아질산염의 첨가로 억제되는 식중독균은?
- ① Clostridium botulinum
- ② Salmonella spp.
- ③ Pseudomonas aeruginosa
- ④ Listeria monocytogenes
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95. 치즈 제조 시 단백질 응유효에 의해 분해되는 단백질은?
- ① α -casein
- ② k -casein
- ③ β -casein
- ④ β - lactoglobulin
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96. 돼지고기의 육색이 창백하고, 육조직이 무르고 연약하여, 육즙이 다량으로 삼출되어 이상육으로 분류되는 돈육은?
- ① 황지(黃脂)돈육
- ② 연지(軟脂)돈육
- ③ PSE돈육
- ④ DFD돈육
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97. 유가공품의 고온단시간 살균법 조건은?
- ① 63~65℃, 30분
- ② 72 ~75℃, 15~20초
- ③ 85 ~90℃, 50~60초
- ④ 128 ~138℃, 1~3초
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98. 육제품 제조 시 원료육에 요구되는 기능적 특성이 아닌 것은?
- ① 보수성
- ② 결착력
- ③ 유화력
- ④ 수분활성도
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99. 다음 육제품 제조기계 중 유화기능이 있는 것은?
- ① mixer
- ② grinder
- ③ stuffer
- ④ silent cutter
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100. 아질산염의 첨가로 아민류와 반응하여 생성되는 발암의심 물질은?
- ① Nitrosyl hemochrome
- ② Nitroso-myochromogen
- ③ Nitrosamine
- ④ Nitrosomet myglobin
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